150 g langyos kókusztej
1 cs porélesztő
3 db tojás
1 tk só
Olívaolaj a tepsi kenéséhez
100 g Magic Mix
ELKÉSZÍTÉS
A porélesztőt elkeverjük a langyos kókusztejben, majd a nedves hozzávalókat alaposan összekeverjük kézi habverővel vagy villával, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat és a végén a Magic Mix keveréket. Gyors mozdulatokkal szilikon lapáttal/villával összedolgozzuk a tésztát. Majd kézzel még összegyúrjuk.
A tepsi (25 cm x 15 cm ) alját kikenjük az olívaolajjal, majd a tésztát kézzel belenyomkodjuk. A tetejét megpakoljuk az általunk választott feltétekkel. Hideg sütőbe tesszük 170 fok, légkeverésen, majd 40 percig sütjük.
Pihentetjük ennyi percig:-
Sütési idő: 40 perc
Előmelegített sütőben: nem
Sütési hőfok: 170 fok